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0060
厚焼きジャーキー
これぞまさしくビーフジャーキーの原点。肉を焼くことによって、肉汁をソースにかえ、ゆっくり時間をかけ、十分の一まで濃縮乾燥させました。だからこの旨さ。かめばかむ程に味がでる。塩コショウだけで味付けております。他に類のないオリジナルジャーキーぴにおんの原点でございます。
(ジャーキーには脂身が必要がなく、よって和牛のような脂身の多い肉質はジャーキーには適さないと思っております。だから脂身の少ないニュージーランド産を使用しております。) 
(牛肉=ニュージーランド産) 内容量:75g
\1,575
0061
厚焼きジャーキー(心造り)
これぞまさしくビーフジャーキーの原点。肉を焼くことによって、肉汁をソースにかえ、ゆっくり時間をかけ、十分の一まで濃縮乾燥させました。だからこの旨さ。かめばかむ程に味がでる。塩コショウだけで味付けております。他に類のないオリジナルジャーキーぴにおんの原点でございます。
(ジャーキーには脂身が必要がなく、よって和牛のような脂身の多い肉質はジャーキーには適さないと思っております。だから脂身の少ないニュージーランド産を使用しております。) 
(牛肉=ニュージーランド産) 内容量:45g
\945
0062
サラミジャーキー
本来の焼いて仕上げるというこだわりをすてて安くて美味しいジャーキー造りにジャレンジ致しました。一枚の牛肉から脂身を取り除き、整形した贅沢なジャーキーです。ピリッときいたペッパーの旨さがうけてます。そのまま食べてもよし。炙ってもうまい!! 塩とコショウだけで仕上げました。
(ジャーキーには脂身が必要がなく、よって和牛のような脂身の多い肉質はジャーキーには適さないと思っております。だから脂身の少ないニュージーランド産を使用しております。) 
(牛肉=ニュージーランド産) 内容量:40g
\609
0063
島とうがらし入り干し肉
本来の焼いて仕上げるというこだわりをすてて安くて美味しいジャーキー造りにジャレンジ致しました。一枚の牛肉から脂身を取り除き、整形した贅沢なジャーキーです。島唐辛子をかけて、辛いもの好きのお客様向けにつくっております。唐辛子の辛さがビールのおつまみにピッタリ。たまりません。たまりません。
(ジャーキーには脂身が必要がなく、よって和牛のような脂身の多い肉質はジャーキーには適さないと思っております。だから脂身の少ないニュージーランド産を使用しております。) 
(牛肉=ニュージーランド産) 内容量:40g
\682
0064
豚胃袋ジャーキー
内臓及びホルモン類のジャーキーの元祖。塩だけで食材の旨味を引き出してます。仕上げに唐辛子でピリッと辛目。かむ程に旨味が増し、癖になります。好きな方にはたまりません。これこそ、沖縄の味です。
(ハサミで細く切って食べて下さい。見た目の3倍くらいの量に増えます。)
(豚胃袋=沖縄産) 内容量:100g
\567
0065
豚中身のちっぷ
内臓及びホルモン類のジャーキーの元祖。塩だけで食材の旨味を引き出してます。仕上げに唐辛子でピリッと辛目。かむ程に旨味が増し、癖になります。好きな方にはたまりません。これこそ、沖縄の味です。
(豚胃袋ジャーキー切って仕上げ食べやすく致しました。)
(豚胃袋=沖縄産) 内容量:70g
\525
0066
味付いか
石垣島でとれる深海の巨大烏賊(セイイカ)肉厚でボリューム感のある烏賊です。甘辛で醤油の風味が少しして、かめばかむ程、美味しさが出てきます。お酒のお共にたまりません。
(ハサミで切って食べて下さい。もう飽きるくらいの量に増えますびっくりですよ。)
(いか=石垣島産) 内容量:150g
\840
0067
石垣島のするめ
石垣島でとれる深海の巨大烏賊(セイイカ)肉厚でボリューム感のある烏賊です。ちょっとかためですが、ゼラチン質でかめばかむ程、味が出てまいります。たまには、かたい物にも挑戦してみてはいかかですか。炙って良し、みりん付けでも良し、もどしておでんや煮込み料理にも使えます。
(いか=石垣島産) 内容量:1本
\714
0068
豚の味付中身
ぴにおんオリジナル。甘辛醤油で煮込み柔らかくした豚胃袋をそのまま乾燥させ、ホルモンの煮込みをジャーキーにしました。ニンニクや生姜の香りがする美味しい乾燥ホルモンです。この美味しさは、食べてみたらわかります。一度食べてみて下さい。
(豚胃袋=沖縄産) 内容量:120g
\840
0069
もずくジャーキー
さわやかな磯の香りがとっても美味しいです。口の中で天然のもずくになります。ぬめり、プチプチ感これぞもずく!!80分の1に仕上げました。水でもどしたら80倍になりますよ。そして、酢の物やお吸い物にどうぞ。
(乾燥もずくは、他社にもございますが、ぬめり、プチプチ感磯の香りそのままの状態の乾燥もずくはぴにおんのオリジナルです。)
(もずく=石垣島産) 内容量:5g
\609
0070
すなっくもずく
さわやかな磯の香りがとっても美味しいです。口の中で天然のもずくになります。ぬめり、プチプチ感これぞもずく!!80分の1に仕上げました。
(乾燥もずくは、他社にもございますが、ぬめり、プチプチ感磯の香りそのままの状態の乾燥もずくはぴにおんのオリジナルです。)
(もずく=石垣島産) 内容量:7g
\714
0071
納豆サラミ
腸詰にした納豆を乾燥させるには特殊な技術が必要とされるなか、ぴにおんでは20年前に商品化に成功しました。しかし数に限りがあり、なかなか手に入らない貴重な食べ物です。ご注文後も、かなりの時間を要しますが、納豆好きにはたまらない一品です。
(納豆=国産) 内容量:1本
\2,625
0072
干し魚卵(からすみタイプ)
石垣島近海で捕れる魚の卵を乾燥させて、造っていますが、からすみのような感じですが、生臭くなく甘い香りのする乾燥魚卵です。そのまま食べて良し。パスタにからめて良し。とにかくおいしいです。日本酒、白ワイン、ビールに良く合います。数に限りがありますので、少々お待たせするかもわかりません。美味です。
(魚卵=石垣島産) 内容量:1本
\2,625
0073
乾燥ムール貝
磯の香りが特別です。ソフトタイプのかみ応えで、かめばかむ程磯の香りがしてきます。他に乾燥されたムール貝はあまりないので、貴重な商品です。ビール、日本酒によく合います。
(ムール貝= ニュージーランド産) 内容量:6〜8個
\1,050
0074
干しほたて
ほたての貝柱はよくあるのですが、ほたてを丸ごと乾燥させたものです。ちょっと硬めですがかめばかむ程、味が出てきます。塩だけで、味つけております。磯の香りが美味です。
(ほたて=国産) 内容量:5〜6個
\1,050
0075
干しあわび
とにかく贅沢な商品です。一個のあわびから、わずか5切れしかしか作れない、貴重な食べ物ですが、かなり硬いので、20秒程唾液を含ませてからでないと、かむ事ができません。でも、かみ始めたら、たまらなく美味しい味がどんどん出てきます。一度食べたらやめられません。ただし、歯の悪い方にはおすすめできません。でも、美味しいです。
(あわび=国産) 内容量:30g
\1,890
0076
ほっき貝ジャーキー
乾燥されているにもかかわらず、柔らかく美味です。ほっき貝の内腸がそのまま、あまい香りと共に残っており、美味しいです。一度食べてみて下さい。
(ホッキ貝=国産) 内容量:5〜6個
\1,260
0077
干しさざえ
味付けは塩、コショウのみでされていて、磯の香りとコショウの香りが良くあっています。ちょっと硬めですが、かむ程にあまい香りのする味が出てきます。お試し下さい。
(さざえ=国産) 内容量:6〜7個
\1,260

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